Queijo Jordão – Pasta Mole

Descrição

Descrição

Características Especiais:

Pasta mole e cremosa, ideal para comer de colher.
Textura semelhante ao prestigiado queijo amanteigado da Serra da Estrela portuguesa.
É recomendado fazer uma tampa no topo do queijo para consumir.
Tempo de maturação de 2 meses, garantindo um sabor e aroma únicos.
Harmonização:
Nossa iguaria é a companhia perfeita para apreciar bons vinhos brancos, rosés e espumantes. A combinação de sabores e aromas realça a experiência gastronômica, proporcionando uma harmonização sublime.

Fondue:
Para os amantes de fondue, oferecemos uma maneira especial de desfrutar do Queijo do Jordão. Basta colocá-lo em uma cumbuca de barro do tamanho do queijo e levá-lo ao forno por 30 minutos a uma temperatura de 160 graus. Aproveite essa experiência única e saborosa com amigos e familiares.

Na Queijaria do Jordão, dedicamos nossa paixão e expertise à produção cuidadosa e artesanal de cada pedaço de Queijo do Jordão. Nossa jornada é guiada pela busca incessante de qualidade e autenticidade, garantindo que cada mordida traga a essência dos sabores da Serra da Mantiqueira e da cultura alpina de Campos de Jordão.